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吃货们的**** 小长假就约美食节

时间:2018-04-25 05:25来源:网络整理 作者:我的网站
富佳新天地·2016**城啤酒美食狂欢节自开席以来,在全城刮起美食旋风,吸引老中青三代齐聚。踏青归来的**城吃货昨天大批奔向中华巴洛克广场,品着美食、喝着美酒,身边还伴着亲朋,****! 美食节现场汇聚本埠知名老饭馆、千种特色小吃,**城食**贼识货。一

  富佳新天地·2016**城啤酒美食狂欢节自开席以来 ,在全城刮起美食旋风,吸引老中青三代齐聚 。踏青归来的**城吃货昨天大批奔向中华巴洛克广。纷琶朗、喝着美酒 ,身边还伴着亲朋,****!

  美食节现场汇聚本埠知名老饭馆、千种特色小吃,**城食**贼识货 。一早踏青归来 ,就到档口等美食喽!“有几个小伙子9点就来了,咋整 ?来了哪能让人等 ?”一美食档口的大厨说,大家一大早正在备菜、打扫卫生,特意先给哥儿几个起火、开炒。

  有了美食节这个高级大“食堂”  ,**城食**甭提多欢**了。王先生一家也是踏青归来就直奔美食节现。懊朗衬芴艋ㄑ鄣牡囟,除了美食节,还真想不到第二个 。”王先生说,吃着顶级锅**肉,喝怀旧的“大白梨”,**佛回到了小时候。

  “都说**子好吃,我几次来排队都没抢上 ,今天特意早点来!”赵先生拎着保温袋 ,说要带回去给家人都尝尝。

  有美食美酒,晚饭时间本地知名演员还献上3小时火辣表演 ,为食**们助兴。中华巴洛克广。11时至22时 ,端午小长假,来现场与美味约会吧!

  逛街累啦

  来点美食犒劳一下

  好吃的这么多 ,到哪都得排队。

小二扒肉

棒棒鸡

番茄鱼排

  世界那么大,好不容易盼到个小长假,怎么能宅在家里,出去逛逛街也好。2016**城啤酒美食狂欢节离江边只隔两条街 ,走累了就来歇歇脚,顺便来点儿美食犒劳一下自己。今天推荐给大家棒棒鸡、番茄鱼排、小二扒肉三道“硬菜”补一补 。

  ■张帆品美食

  福成厚外婆家酥黄菜

  最近天特别热 ,给大家推荐一道清爽的拔丝小菜。在美食狂欢节现。3珊裢馄偶医愎莸****总厨王东给食**烹**一道“酥黄菜” 。

  把鸡蛋搅匀,在锅里摊成饼状,再切成整齐菱形小块儿,在黏厚的淀粉中充分上糊 ,然后多次过油,将鸡蛋**得酥脆,一边浇上橙汁 ,一边拔丝,橙汁溶进丝里凝固,吃起来带着清香的橙味 。

  出锅的酥黄菜松软酥香,外壳金灿灿清甜酥脆 ,里面借用了鸡蛋的软嫩,却完全超越了鸡蛋味道,还以为是用某种清爽柔软的水果作为原料**成 。

  福成厚外婆家本是江鱼馆,酥黄菜当然不是他家的主打 ,为啥弄个拔丝小菜出来 ?去过福成厚外婆家的食**可能有这样的感受 ,到了这家鱼馆,不点鱼,吃烤肉也不错,不烤肉,吃炒菜也挺好。

  单拿他家的烤肉来说 ,所有的肉都是后厨几名“快刀手”完全手工切的 ,完全不用机器切。手工切肉 ,会把每块肉里的筋膜、碎骨、血块这些杂物细细剔除,这样的肉口**对冻龌髑械娜饪。虽然主打鱼宴,但肉有肉的口味,菜有菜的特色,一盘菜都不马虎,这是一家很有**格的店 。

  香想响涮肚锅

  看遍狂欢节全。阆胂旒业悼诘亩游樽钣刑氐,全是女孩在排队 。他家的涮肚据说非常特别 ,备受女孩们的欢迎。

  涮肚锅,主料是毛肚 。为追求毛肚原始的**和嫩,涮肚界有“七上八下”的讲究 ,意思是毛肚入热锅七八秒必须拿出来,稍久一点毛肚就老了,硬邦邦 、黏乎乎没有****。

  香想响的食材选择十分严格 ,肚片要最厚的那种。厚实劲道的肚皮用常规的烫涮很难入味,必须在汤里反复煮。不用担心煮得时间长肚片会变老变艮,其实新鲜 、厚实的肚片是越煮越软嫩。

  汤底决定了毛肚的味道。香想响用猪和牛的骨架熬**几小时,花生粉、芝麻末调香 ,麻椒、川椒提辣,再加入**膳调和汤底 。毛肚嫩滑脆** ,辣汤的滋味完全浸润其中。

  说完女孩喜欢的涮肚 ,再说个男孩喜欢的吧 。他家有一款很独特的菜“啤酒鞭蛋汤”,本人对这样大补的菜 ,还没有亲口尝过 。汤底是十几种中**材熬**的**膳,用于祛除食材本身的膻味 。**膳加鞭蛋,怎么样,是不是听着就有种大补的感觉?

  这家男女通吃的香想响涮肚,确实很有特色 ,食**情侣们可以尝一尝。

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